|
Gevulde Slakropjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kleine slakropjes, 500 gr. kalfsgehakt, 1 ei, witbroodkruim, 3 eetlepels ketjap benteng manis, 1 gesnipperde ui, 1 eetlepel kerrie, zout, peper, 250 gr roomboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kneed de ketjap benteng manis, kerrie, ei, broodkruim, ui, zout en peper door het gehakt. vorm 4 ballen van het gehakt. Vul elk slakropje met een gehaktbal. Vouw de kropjes weer dicht. Smelt de boter en giet die in een ovenschaal. leg de slakropjes in de ovenschaal en laat in ca. 50 minuten de gehakt en sla gaar worden in een oven van 150 graden (eerste 25 minuten met folie afgedekt houden)
|
|
|